Arroz Tres Delicias

Se acerca la hora del almuerzo y no tienes idea de que preparar hoy, pues tenemos para ti una receta sencilla, rica y con un sabor internacional. Esta preparación alcanza para dos o tres personas, si quieres servir a mas comensales solo duplica la receta.
2/3 Taza de arroz
1 huevo
¼ Taza de guisantes
½ Taza de jamón york
1 zanahoria
10 gambas
1 filete de pollo
Sal
Aceite vegetal

Maíz (opcional)

Tiempo de elaboración: 30 minutos

Preparación:
Lavar el arroz 2 veces para que pierda almidón y quede más suelto después de cocerlo. Mientras hervimos el arroz con un poco de caldo de pollo, preparamos el resto de los ingredientes.

Prepara una tortilla de huevo y pícala  en trocitos. Cuece ligeramente las gambas y  pélalas,   pasa por la plancha el filete de pollo y córtalo en trocitos.

Pica la zanahoria en cuadros pequeños  y pásalas por agua hirviendo unos minutos, al igual que los guisantes, si lo necesitan. Solo nos queda saltear el arroz cocido con el resto de ingredientes y agregar  sal si es necesario.

A Disfrutar!

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